A Alemanha ja teve seus vinhos com valores iguais ou superiores aos de Bordeaux. Esta diferença de valores pode ser sentida no vinho? A Alemanha perdeu duas guerras e seus produtos ficaram "fora de moda", enquanto Bordeuax teve sua classificacao apadrinhada por Napoleão em 1855.Ainda hoje, os Pinot Noir da Alemanha são extremamentes reconhecidos no pais e por isso considerados um tesouro perdido.
Nós, particularmente, adoramos pinot Noir, principalmente os da California. Porém, encontramos maravilhas na Alemanha e Alsace, além de vinhos por menos de 10 Euros que poderiam valer 10 vezes mais.
Aliás, preferimos os Pinot da California que os aclamados Burgundy. Talvez pelo nome que carrega, estes vinhos Franceses geram uma expectativa que muitas vezes frusta o consumidor.
Mas isto é opinião pessoal, pois muitos sommeliers não discutem com Burgundy quando o assunto é Pinot Noir.
Em um evento com os famosos vinhos de Bordeaux, um winemaker foi perguntado por quanto que ele achava que deveriam valer os vinhos degustados em um Blind tasting. Vinhos de 300 Euros para cima... a resposta dele foi: "um vinho mais caro que 50 euros, você esta pagando a marca"
Uma de nossas questões, e acredito a de muita gente, era: Será que existe diferença entre um vinho de 5, 10, 50, 500, 1000 ou 10.000?
A diferença entre vinhos de 5 a 50 pode ser sentida facilmente, a qualidade nesta faixa de valores vai de lixo a excelente. Porém, concordamos com muitos winemakers que vinhos acima de 50 dólares, na maioria das vezes apesar de serem fantásticos, você paga a marca.
Não é a toa que a empresa que controla a Moët & Chandon, mesma empresa que possui a Louis Vuitton, tem um lucro de 10 milhões de dólares ao dia.
Claro que em muitos casos, você esta comprando verdadeiras peças de museu, um pedaço de historia e não mais somente o liquido que esta na garrafa. Em outros, você está comprando um vinho antigo, que já pode estar no seu "ponto ideal" após anos de garrafa, nestes casos existe um "por quê" do valor.
Assim como muitas pessoas compram bolsas, relógios, roupas e carros de marca, existem os que compram vinhos para exibirem em suas adegas.
Infelizmente, Muitos vinhos tintos não saem de seus países, como é o caso dos Pinot Alemães, por ficarem abaixo dos Rieslings a nível de nome e valor comercial.
Tiramos o dia para sair de bike e degustar alguns dos esquecidos Pinot Noir, do Sul da Alemanha.Paramos na bela cidade de Staulfen, para provar as famosas tortas alemãs depois de algumas horas de degustação.
Nossa indicação de Pinot Noir Alemão: O 2013 SPÄTBURGUNDER ROTWEIN Schlossberg Trocken da vinícola Landmann.A maior barreira, entretanto, para encontrar esses vinhos é que são tão populares na Alemanha que eles bebem quase todos por aqui mesmo. Portanto, se você conseguir o seu por aí, aproveite!
Prost!
