No caminho, paramos em Napoli para conhecer uma das pizzarias mais tradicionais da Itália, L’Antica Pizzeria. Na frente, uma fila de mais de 30 pessoas e um entra e sai de caixas de pizza, opa é aqui!
Entramos e ficamos esperando a pizza na frente do forno a lenha, comandado por dois chefs, que não precisam ir a academia depois de um dia de trabalho.
O cardápio? Napolitano ou Margarita, sem mais.
Pedimos uma de cada, saimos da muvuca, sentamos no carro e dalhe rebolar os queixos...
Se você busca uma pizza Italiana, provavelmente está será a melhor. Porém, não vá pensando no estilo brasileiro, em uma portuguesa ou frango com catupiry que vai se decepcionar. As Italianas são focadas em molho de tomate e massa!
De barriga cheia e azia bombando de tanto molho de tomate, fomos rumo a Pompéia.
A famosa cidade de Pompeii, como chamam na Itália, foi destruída pelo vulcão Vesúvio no ano de 79 DC e suas ruínas descobertas em 1549.
Uma caminhada pelas ruínas é um passeio no tempo. A cada passo, aquela olhadinha para o vulcão, que fica ao lado e a mente não para, pensando em como viviam e como a cidade foi destruída pela erupção a quase 2000 anos atrás.
Em Amalfi a ideia é alugar um mini, estilo Smart ou fiat 500 e sair pela costa. Uma outra opção é fazer o trajeto de barco, são ângulos diferentes.
Acredito que de Amalfi Coast fala-se menos e mostra-se mais, então acompanhem a fantástica galeria:
Provamos vinhos das 3 regiões, de todos os tipos, porém os mais interessantes são os puros Aglianico.
Apesar de ser muito usado em Blends, devido a seus taninos firmes e potencial acidez, um 100% Aglianico nos pareceu interessante por representar bem as características locais de Amalfi.
Devido à dificuldade de produzir e se trabalhar nas encostas, os vinhos de Amalfi acabam sendo caros, na minha opinião mais do que valem. Provamos os vinhos baratos e alguns mais caros e realmente os de 10 euros não são o que esperamos de um Italino.
Porém se você pensa em investir mais, encontrará ótimos Blends de Cabernet Sauvignon, Merlot e Aglianico, pela bagatela de 150 Euros. Dentre as variedades locais, também destacam-se a tinta Piederosso, e as brancas Falanghina e Bianconella. O Limão Siciliano faz parte da paisagem local... Nesta região encontra-se o famoso limoncello, um licor onde as cascas do limão ficam em contato com um álcool neutro para extrair cor e sabor, então misturadas a um caramelo para formar uma das bebidas mais famosas da região de Amalfi.
Salud!