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10 relatos publicados.
13 de novembro de 2019 / 4 min
Para alguns Sicília lembra limões, para nós, os fantásticos vinhos de solo vulcânicos do Etna. Chegamos de cruzeiro a um pedacinho da Itália que nos faltava visitar, a...
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23 de outubro de 2019 / 6 min
Considerado por muitos Italianos como sendo o melhor vinho da Itália, Amarone passa por um complicado processo de produção, chamado appassimento, o que eleva o preço de...
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20 de outubro de 2019 / 3 min
Lombardia e Veneto, duas regiões Italianas que lembram trufas, polenta, peixes de lago e é claro Vinhos! Antes de chegarmos até a famosa região de Valpolicella, onde...
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12 de novembro de 2016 / 6 min
Piemonte, a região famosa pelos vinhos Barolo e Barbaresco e um tesouro que fica escondido embaixo da terra. Saimos demanha cedinho de Parma para a cidade de Alba, que...
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28 de outubro de 2016 / 4 min
Voce já provou aceto balsâmico? Talvez você pense que sim, mas provavelmente experimentou o vinagre balsâmico e não o verdadeiro aceto D.O.P. Aceto balsâmico, um produto...
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25 de outubro de 2016 / 6 min
Hoje vamos falar do verdadeiro queijo parmesão, o amigo inseparável das pastas. Quando fiz minha faculdade de gastronomia escutava muito sobre o Grana Padano e ainda...
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24 de outubro de 2016 / 6 min
Continuando nossa trip por Toscana vamos falar de vinhos, Lasagna e Bisteca, uau! Saímos de Montalcino com destino a Chianti, uma área conhecida por... Vinhos, é claro!...
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19 de outubro de 2016 / 4 min
Começamos nossa trip em Toscana pela cidade de Montalcino, um encontro cara a cara com um dos vinhos mais famosos da Itália. Mais uma vez alugamos um carro em Perugia e...
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03 de outubro de 2016 / 4 min
Visitamos a costa Amalfitana, passando pela fantástica Pompéia e conhecendo os misteriosos corpos petrificados. Saímos de Umbria em direção a Pompéia, a cidade que foi...
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23 de setembro de 2016 / 4 min
Chegamos na Itália! Da Croácia pegamos um ferry até Veneza e de lá, de trem até Umbria, longas 13 horas de viagem. Na Itália iremos fazer mais um Workaway, ajudando em...
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